Puisque c’est notre première vidéo, nous allons vous expliquer pourquoi nous nous appelons «Les Entoquées». Pour commencer, malgré les apparences; nous ne sommes pas «toc-toc»! Ce nom est une invention de Talissa qui, après une guerre acharnée, a obtenu l’approbation de ses amies.
Ce nom signifie que nous sommes des filles (eh oui!) portant une toque qui nous accompagnera durant toutes nos vidéos. Notre but est de faire découvrir quelques recettes de pâtisserie aux ignorants de la cuisine.
Régalez-vous!

Recette d’un gâteau aux carottes tirée du livre «Recettes culinaires et hygiène alimentaire»:

Ingrédients:

- 125 grammes de sucre
- L’écorce d’un demi citron
- 3 oeufs
- Environ 200 grammes de carottes râpées
- 125 grammes d’amandes moulues
- 60 grammes de fécule tamisée autrement dite Maizena
- 1 cc (cuillère à café) de poudre à lever
- Kirsch à volonté (attention, tout de même, ne faites pas d’excès)
- Du sucre glace
- Du jus de citron (environ une cuillère à soupe)

Marche à suivre de la recette:

- Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
- Dans un récipient, rassembler le sucre, les trois jaunes d’oeufs et l’écorce du citron puis battre en mousse jusqu’à l’obtention d’un liquide jaune clair.
- Ajoutez au mélange les carottes râpées, les amandes moulues, la Maizena, la poudre à lever et le kirsch puis, mélanger le tout.
- Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
- Beurrer et fariner le moule puis ajouter le mélange dans le moule.
- Cuire le gâteau à 200 degrés durant 45 minutes.
- Démouler et laisser refroidir.

Marche à suivre du glaçage:
- Dans un récipient, verser du sucre glace, du jus de citron et du kirsch puis, mélanger le tout. Si le glaçage est trop liquide, ajouter du sucre glace, et au contraire, si il est trop épais, ajoutez de l’eau chaude ou du kirsch ou du jus de citron.
-Verser délicatement le glaçage sur le gâteau refroidis et ajouter quelques carottes en massepain.
- Conserver au réfrigérateur durant une nuit.

BON APPETIT !






P.S: Le gâteau se conserve, au frais, durant quelques jours.

Clémence, Lara, Marine et Talissa

Balises : Cuisine, Recette, Pâtisserie, Gâteau, Carottes, Talissa, Lara, Marine, Clémence

C’était en 2012... Elles retirèrent leurs habits de ville... Elles enfilèrent leurs collants... Elles revêtirent leur tutu... Elles glissèrent leurs pieds dans leurs chaussons... Elles entrèrent sur scène... Le son des applaudissements... C’étaient les trois danseuses. Voici leur histoire.

Un matin, octobre 1994, clinique du Chat Noir, chambre 313, des triplées viennent d’être misent au monde, des siamoises... Un choix à faire pour la mère... Une seule pourrait survivre, ou les trois restent en vie, mais sont liées à jamais... Leur mère décida de les garder unies pour toujours...

Dix ans après, leur plus grand rêve est de devenir danseuses. Un matin semblable à celui de leur naissance, le diable en personne vint leur parler :
«Je sais quel est votre désir et je peux vous aider. Si vous acceptez, je pourrais vous séparer et vous faire vivre toutes les trois. Mais, le jour de votre dix-huitième anniversaire, vous mourrez! Cela paraît horrible, mais vous aurez vécu votre rêve...» Suivant leur instinct, elles acceptèrent.

Retour en 2012...
Elles sortirent de scène lorsque l’une d’entre elles s’écroula. Les deux autres se regardèrent, horrifiées... La seconde mourut, et là, la dernière compris... Ce pacte avec le diable... Elle périt elle aussi...
Trois jours après leur mort, le diable vint leur parler au purgatoire, là où les âmes errent sans but, attendant d’être jugées afin d’être acceptées au Paradis.
Il leur dit :
«Vous devriez le savoir, le diable ne fait pas de cadeau. Je vous ai rendu un service, maintenant, vous devez assumer. Je ne vais pas vous laissez reposer en paix dans le ciel. Vous êtes condamnées à rester gravées dans de la pierre.»

C’est depuis ce jour là que l’on peut apercevoir trois danseuses sur les façades de cette école, la nôtre...

Lara, Marine et Talissa

Balises : Malédiction, Mort, Diable, Pierres, Collège, Danseuses, Lara, Marine L, Talissa