Photo Alexis

La tendance c’est le macaron, il est plus ou moins pour tous les goûts et peut se réaliser dans toutes les couleurs. Ce mardi soir, je suis allé faire un cours sur les macarons avec mon papa. La personne qui nous a présenté le cours était une femme. Nous avons dû travailler par groupe de deux. Nous avons réalisé quatre recettes : Macarons pomme cannelle, Traditionnel Parisien (chocolat), Framboise Patate douce, Coco coloré.
Dans mon groupe nous nous sommes partagé les tâches, nous avons choisi  Coco coloré. A la fin nous avons pu prendre quelques macarons des autres groupes pour pouvoir les goûter, car nous en avons fait trente, soit soixante coques. Le plus difficile à réaliser, ce sont les coques – avec la douille –, car la cuisson est précise et il faut être parfait dans les blancs d’œuf, pour que la pâte soit lisse et ferme. Toutes nos tentatives n'ont pas été parfaites, mais globalement ont été satisfaisantes. Le cours auquel j’ai participé m’a vraiment plu et je vous encourage à en faire de même.
Quel est votre macaron préféré. De mon côté, je n’ai pas vraiment de préférence car je les aime tous.

Alexis

Photo Alexis / cadrage JP

Voici une question qui demande réflexion, car la plupart des personnes ayant Internet et qui l’utilisent ne savent pas si elles sont en danger ou pas. Tout d’abord, comment fonctionne un réseau informatique : il y a l’émetteur qui envoie des ondes au récepteur, mais comment le récepteur peux recevoir ces ondes? Quand l’émetteur envoie les ondes elles sont comme codées de chiffres, et le récepteur lit ces chiffres, puis il se connecte au réseau. Au moment ou cette liaison est faite, c’est comme si l’émetteur et le récepteur étaient liés par un câble dans lequel passe le réseau. L’émetteur n’envoie pas des ondes directement sur le(s) récepteur(s), mais il en envoie partout, comme ça si il y a plusieurs récepteurs, ils reçoivent tous le Wifi.
Les ondes sont-elles dangereuses? Oui, les ondes sont nocives mais surtout à long terme. Pour l’instant, il n’y a pas vraiment de preuve, mais on pourrait le croire. Pour éviter une trop grande exposition aux ondes, il suffit de couper votre Wifi pendant la nuit et faire la même chose pour les téléphones portables.
 
Sources : Mon parrain, informaticien
 

Alexis